Чудо на мою голову (СИ)
Я почувствовал как меня дернули за рукав, повернулся и увидел растерянность на лице сводной. - Что это? - Тихо прошептала Лика. - Понятия не имею. Сейчас нам все расскажут.
На столе стояло большое блюдо покрытое крышкой-клош, на которое я то и дело бросал заинтересованный взгляд. Густав подошел к блюду, открыл его и мы наконец увидели то, из чего будем готовить на мастер-классе. Лика тихо ахнула и ощутимо ущипнула меня, я вновь обернулся к ней. - Улитки?! Фу!!! Как их можно готовить? А потом еще и есть? Я должна буду это пробовать? - Ее глаза буквально расширились от шока. - Я честно не знал. Думаю насильно их есть не заставят. - Убеждал Лику, а сам не был в этом так уверен. По спине пробежали противные мурашки. Вот это подстава. Готовить ползучую мерзость на первом свидании то еще удовольствие. - Этих красавиц привезли с самой Франции. Они консервированные, то есть уже обработаны как нужно. И нам остается только их приготовить! - С воодушевлением вещал шеф-повар.
Я же не сводил своего взгляда с лица Лики. Девушка так мило морщила свой симпатичный носик и вообще казалось что она сейчас сбежит отсюда. Густав не замечая того что мы не особо вникаем в его бурные восторги об улитках, продолжал расписывать достоинства именно этого вида улиток над всеми остальными. - Ну что ж, приступим, - сказал шеф-повар и запустив свою руку в блюдо, извлек самую огромную улитку.
Лику слегка передернуло, но она сделала глубокий вздох и повторила за Густавом. Ну и я решил не отставать от остальных. У Солнышкиной очень ловко получалось разделывать улиток, а вот я так и не освоил этот навык. В итоге Лика разделала и мою часть улиток. - Теперь филе наших улиток необходимо промыть от лишнего муцина, но не до конца. Ведь муцин очень полезен для нашего пищеварения. - Что такое муцин? - Спросила Лика. - Это слизь, которую вырабатывают улитки. - Понятно, - протянула Лика снова сморщила свой носик. - Теперь откладываем наших прекрасных улиток в сторону. И начинаем готовить ароматное масло. В блендер кладем масло, зелень и чеснок.
Лика неукоснительно выполняла все что говорил Густав, блендером пользоваться и я умел. Так что свою порцию масла сделал сам, без чужой помощи. А повар между тем пархал рядом с Ликой и восхвалял ее как невероятно способную ученицу. Захотелось надеть ему на голову блюдо с его этими восхитительными улитками. - Ну и наконец фаршируем наших малышек получившимся масло, укладываем в форму и отправляем на 15 минут в духовку.
С фаршированием улиток у меня опять были проблемы и снова на помощь пришла Лика, чем вызвала бурю восторга у Густава. Мне кажется, или этот французик неровно дышит к моей Лике?
Наконец этих злосчастных улиток отправили в духовку и можно выдохнуть. - А теперь, друзья мои, время дегустации. Вам в подарок от моего ресторана бутылочка прекрасного белого вина, которое идеально подходит под эскарго де Бургонь.
Густав подвел нас к сервированному на две персоны столу, на котором уже стояла та самая бутылка вина и удалился. Вернулся буквально через минуту, держа в руках блюдо с готовыми улитками. - Bon appetit, мои дорогие!
И поставил блюдо на наш стол. Лика взглянула на меня, а потом повернулась к Густаву и улыбнувшись самой очаровательной улыбкой произнесла: - Спасибо, месье Густав, это был потрясающий мастер-класс. - О, ma ange, рад что вы остались довольны. А теперь оставлю вас одних, меня ждут другие гости.
Густав ушел оставив нас наедине с улитками. Лика достала телефон и начала в нем что-то печатать. - Ты что делаешь? - Поинтересовался я. - Гуглю как правильно это есть. - Ты будешь это есть? - Изумился я. - И ты тоже. - Чего? - Неприлично будет если мы даже не попробуем. - А просто выкинуть в ведро? - Матвей! Ты хочешь разбить сердце Густаву? А если он так расстроится когда найдет улиток в ведре что больше никогда не будет готовить? - Ты преувеличиваешь. - А ты готов взять на себя ответственность за разбитые мечты этого шеф-повара? - Ладно, убедила. Как там правильно их есть? - Вот, я нашла видео.
Лика включила видео на телефоне и я начал внимательно его смотреть. - Все понял? - Да, вроде все понятно. - Ну пробуй. - Заявила эта нахалка. - Почему я? - Потому что это твое свидание. Тебе и пробовать первому. - Какая хитрая. - Зубы не заговаривай, давай пробуй и вина налей.
Специальным пинцетом зацепил раковину и принялся выуживать мясо улитки из ее домика с помощью вилки. Как только вытащил улитку сразу же отправил ее целиком в рот и принялся тщательно пережевывать. По консистенции она напоминала гриб, а вот по вкусу что-то среднее между мидиями и креветками, словно ешь их одновременно. Пока я пережевывал свою улитку, Лика не отрываясь смотрела на меня считывая все реакции. - Ну и? - Нетерпеливо спросила сводная. - Вкусно. Необычно, но вкусно. Попробуй.
Лика переложила парочку улиток в свою тарелку и начала проделывать все те манипуляции что и я минутой ранее. Когда она наконец отправила лакомство в рот, зажмурила глаза и принялась пережевывать. Затем проглотила и схватив бокал, сделала большой глоток вина. - Ну да, съедобно. Пробуй следующую. - Сказала Лика.
Я вздернул бровь, но взял еще одну улитку, быстро расправился с ней и посмотрел на Лику, требуя от нее следующего шага. Таким темпом мы уговорили всю блюдо улиток и почти всю бутылку вина.
Закончили ужин уже традиционным французским луковым супом, но я все равно был голодным. Правда признаваться в этом Лике я не планировал. Мы вышли из ресторана на улицу, где нас уже ожидало такси. Как только мы разместились в машине, Лика сообщила водителю что конечный пункт изменился и назвала незнакомый мне адрес. А на мой немой вопрос лишь отмахнулась, мол сейчас все сам увидишь. Через двадцать минут мы притормозили около здания с известным логотипом. - Серьезно? Мы же только что были в ресторане. - Спросил я. - Ага, а теперь нужно заесть те изысканые блюда едой обычных смертных. Ты идешь? - Конечно.
Лика вошла в дверь кафе быстрого питания и я последовал за ней.
Глава 30
Лика
У меня до сих пор во рту этот гадкий привкус улиток, даже вино не смогло его перебить. Нет, это не ужасно и намного лучше чем я себе представляла, но все равно, фу. Пробовала я их больше из вредности, показать Матвею что мне не слабо, что я не избалованная принцесска. И этот луковый суп не вызвал восторга. Если я когда-нибудь еще окажусь во французском ресторане, это заказывать я больше не стану. Похоже я не гурман, какая печаль.
Я все равно голодная, так что покинув модный ресторанчик, а отправляю наше такси в известное кафе быстрого питания. Хочу вредной и очень вкусной пищи. А судя по тому, что Матвей не сильно ворчит, он и сам не доволен нашим ужином. - Большую картошку фри, большую колу и самый большой бургер, пожалуйста, - перечисляю девушке за кассой свой заказ. - А что ты будешь? - Тоже самое что и ты, - отвечает Матвей улыбаясь. - Ок. - Отвечаю я и повернувшись к девушке добавляю. - Две больших колы, две больших картошки и два больших бургера.
Кассир выбивает наш заказ, Матвей расплачивается отодвигая меня в сторону, забирает наш чек и утаскивает в дальний угол за столик.
Удивительно, но в такое время в заведении полно народу. Молодежь разных возрастов. Кто компанией, кто вдвоем, а кто и вовсе один. Сидят за столиками и усердно пережевывают дары быстрой кухни.