Провал (СИ)

Ну а собаки — конечно, какая-то опасность есть всегда, но с ней уж запорожцам придётся смириться как с неизбежным злом, поскольку без собак не обойтись. Как кошки необходимы для охраны провизии от грызунов, так и собаки необходимы их анклаву для охраны городка от дикарей и для помощи на охоте, да в выпасе скота, который тоже рано или поздно у запорожцев появится. И как кошка для надлежащей службы по назначению должна быть кошкой, а не какой-то пародией на кошку, так и собака должна быть именно собакой, а не пародией на собаку вроде комнатных пуделей с болонками. Но настоящими собаками разжиться, как и скотом, запорожцы смогут только у кочевников. Ведь когда-то же установятся с ними нормальные торговые отношения? В этом мире волки не редкость, и охраняют от них овечьи отары среднеазиатские овчарки, алабаи. Возможно, и не все они с волком справиться способны, ну так они ведь и действуют сворой, а размеры — может, и преувеличивает немного Темир Ахмедбиев, когда показывает и высоту спины по пояс, ну так он же и шутит, что с такой собакой ишак — уже не нужен. А уж о случае в Приамурье, когда матёрый алабай рысь на дерево загнал, попутав её, как шутили местные остряки, с обыкновенной кошкой, Никифорова читала в интернете и сама.
  
Так это — современный алабай, селекцию которого заводчики давно уже ведут больше по внешним статям, чем по реальным служебным качествам. А что тогда говорить об овчарках кочевников, которым плевать на стати, а важен реальный функционал? Вот у них — да, настоящие собаки, без натяжки. И такая собака — да, если укусит, так уж укусит от всей своей широкой собачьей души. И наверное, визжать Амельченко по этому поводу будет и на срыв голосовых связок. Говорят, кавказскую овчарку практически невозможно отучить гонять кошек, ну так а сильно ли от неё в этом плане среднеазиатская отличается?
Хорошо бы к ним, конечно, и кинолога от кочевников заполучить. Алабаи хоть и считаются агрессивными только к чужакам, а к своим — терпеливыми и преданными, но и Темир не знает точно, только ли во врождённых качествах породы тут дело или зависит от правильной дрессировки щенков. Ну а кто разбирается в степных овчарках-волкодавах лучше самих степняков? Тем более, что и скот ихний пасти кто-то ведь тоже запорожцев должен научить. Никто ведь из них никогда в жизни чабаном не подрабатывал. Овчарки овчарками, но даже и самые лучшие из них едва ли выполнят всю работу и за пастуха. Да, говорят, что при хороших алабаях самому чабану и делать нечего, но это почти наверняка или шутка, или сильное преувеличение. Всё равно надо уметь обращаться со скотом. А из горожан кто это умеет? Туземные приёмыши разве только, у которых, как Андрей Чернов говорит, и городища с родоплеменной верхушкой мало чем от деревень отличаются. Ну, с коровой они управятся, с овцой, но вряд ли с большим стадом. Откуда бы вообще взялись большие стада у лесовиков, которым и пасти-то их негде? Возможно, кто постарше, так и с лошадью управятся — запрячь, распрячь, корму задать, почистить, в реке выкупать — это и детвора уметь должна, поскольку детская работа. Кто-то, возможно, и верхом охлюпкой проедется, но полноценная верховая езда — это вряд ли.
Андрей Чернов говорит, что по этим временам верховой конь немыслимых для крестьянина денег стоит, а своей конницы как вида войск не было и у Святослава, отчего и нуждался он в конных союзниках — печенегах и мадьярах. То есть, конные дружинники — это позже у киевских князей появится, а пока вряд ли и у Ярополка дело с этим обстоит намного лучше. А если нет конных дружинников, то откуда возьмутся конные крестьяне? А лошади нужны. Кончится горючее, а суррогатное когда ещё подоспеет, да и сколько его будет? А на городском велосипеде далеко ли ты по степному бездорожью уедешь? Скорее всего, до первой колдобины, которую не заметишь в траве. Так что нужны лошади и под упряжь, и под седло, и сама сбруя нужна и на то, и на другое, а нужны и люди, которые и сделают всё это, и обращаться со всем этим запорожцев научат. И поблизости такие люди есть только у кочевников. Хоть они и чурки, а всё равно дружить запорожцам с ними надо — как по политическим соображениям, так и по хозяйственным. Ближайшие ведь соседи, с которыми надо жить дружно.
Плохо, конечно, что на контакт они не выходят, а только наблюдают за ними и держат в подвешенном состоянии. Но с другой стороны, и враждебности не проявляют. То ли не определились ещё сами, как к появлению городка запорожцев отнестись, то ли им не к спеху. Но до бесконечности тянуть с контактом они вряд ли станут. Хотя бы часть орды и на правый берег переправиться должна, под самым носом у городка, а переправа целого кочевья со скотом — не та процедура, которую можно проделать скрытно. Да и от кого им скрываться на своей территории? И с какой стати? Вот при подходе к переправе как раз и выйдут на контакт, по всей видимости. И как считает Андрей Чернов, не нужно спешить, показывая этим и свою заинтересованность. Спешит ведь кто? Тот, кому нужнее. А это по дикарским понятием, пускай и не прямое, но признание своего зависимого положения от номинальных хозяев территории. Разве это нужно запорожцам? Нужен-то равноправный союз со взаимовыгодным сотрудничеством, а не та или иная форма вассалитета. И пусть видят, что запорожцы вполне могут обойтись и без них. Тогда и отношения установятся поравноправнее и посправедливее.
Больше всего у кочевников, конечно, овец. Это и шерсть для тканей и войлока, и мясо, и шкуры для тёплой зимней одёжки, и молоко. Оно гуще и жирнее коровьего, так что разбавлять надо, если для питья детям, зато намного лучше подходит для переделки в творог, масло и сыры. Из него чаще всего и курт делается, твёрдый солёный сыр, который или сосут, или размягчают в бульоне при добавлении в супы. Но его надо уметь делать, и проще готовый у кочевников покупать, если по вкусу придётся. А вот доить овец и легче, и не так страшно горожанкам, как здоровенных и рогатых коров. Андрей Чернов говорит, что овец и переправлять через реки кочевникам труднее всего. И много их, и малорослые, и бестолковые, так что при переправе большой отары всегда большие потери. Овцы и так у кочевников самый дешёвый скот, а у переправы продадут и ещё дешевле, чтобы меньше переправлять и терять. И наверное, есть смысл и несколько десятков овец приобрести, не считая тех, которых сразу на мясо. И доить, и стричь, и пасти на поле под паром, удобряя землю овечьим навозом, как это с большим успехом делали и англичане на излёте своего Средневековья. Конвертируемое земледелие называется, ставшее для англичан аграрной революцией. А чем Запорожье хуже Англии, спрашивается? От здешних чернозёмов сэры просто удавились бы от зависти!
Коров у кочевников многократно меньше, да и растут они медленнее. Поэтому и намного дороже овец, хоть и всё равно намного дешевле, чем у оседлых земледельцев. У них арбы с кибитками волы тянут, поскольку верблюды массово только с монголами сюда придут, а пока их нет, без воловьей упряжки для перевозки тяжёлых грузов не обойтись. С овечьим и кобыльим молоком коровье кочевникам не очень-то и нужно, и в основном-то у степняков не молочная, а мясная порода, но какие-то ведь удои даст и она, зато дешёвая, и несколько голов приобрести тоже смысл есть.
Много-то крупного рогатого скота кочевники и не предложат, поскольку он-то через реки переправляется без особых проблем. Он и по твёрдой земле двигается быстрее овец, хотя и не так быстро, конечно, как лошади. Наверное, коров и не держали бы, если бы не требовалась воловья тягловая сила, да толстая прочная кожа на многие надобности. Но запорожцам на первое время много и не нужно. И уход за ними хлопотен для горожан из-за непривычности, и корма на зиму запасти не так-то легко. Спасибо хоть, закалённая и неприхотливая степная порода, которой не нужен хлев, а большую часть года достаточно и подножного корма. По крайней мере — здесь, в Причерноморье. С несколькими научатся обращаться, опыт наработают, тогда и еще у кочевников прикупят.