Ужин с ангелами (ЛП)
— Я знаю, что вампиры не могут иметь детей, — сказал он, впиваясь в неё не по годам мудрым взглядом. Она всегда говорила Фантому, что у него древняя душа, и вот такие моменты подтверждают это.
— Хорошо, знаешь… — Она не знала, как сказать. Она семь лет готовилась к этому моменту, но так и не была готова.
— И знаю, что был в чьём-то животе. — Стьюи зевнул и потёр веки. — Я похож на Мэйса. Кто-то вроде тёти Тэйлы — моя другая мать?
Серена крепко обняла Стьюи.
— Нет, милый. — Она поцеловала его шелковистые волосы. — Так вот почему ты злишься? Думал, что твоя биологическая мать была частью твоей жизни, а мы тебе не сказали?
Он кивнул и посмотрел на Фантома.
— Кем она была? Моя другая мама?
Фантом побледнел. Несмотря на все заверения в том, что Стьюи спокойно перенесёт информацию, он тоже беспокоился.
— Об этом мы поговорим, когда ты станешь старше, малыш. А сейчас тебе нужно знать лишь то, что мы тебя любим и твоя настоящая мать — та, кто со дня твоего рождения была с тобой рядом.
— Знаю. — Стьюи посмотрел на Серену. — Ты всегда будешь моей мамой. И я рад, что это ты.
Казалось, что у неё сердце сейчас разорвёт грудь.
— И я рада. Не могу представить свою жизнь без тебя.
Стьюи улыбнулся, а затем втянул воздух.
— Что вы едите?
Серена посмотрела на Фантома.
— У нас тут романтический ужин.
Фантом кивнул, между ними возникло взаимопонимание.
— Но знаешь что, приятель? Давайте устроим семейный ужин. Нет ничего важнее этого. — Фантом понизил голос до заговорщического театрального шёпота: — Кроме того, ты же хочешь остаться, чтобы попробовать мою жареную гарпию…
— Фантом!
***Фантом смотрел, как Стьюи и Серена доедали последний кусок пирога «Душа Дьявола». Стю умудрился перепачкать лицо глазурью, но это было восхитительно.
У Серены не было даже пятнышка на губах, но Фантом отложил немного глазури… на потом. О, да, он собиралась перепачкать её глазурью, а затем перепачкаться самому, пока будет слизывать её.
Ужин прошёл весело. Нет, Фантом не планировал семейную трапезу… желал соблазнить Серену, накормить её устрицами из рук, а потом поиграть в Леди и Бродягу с лингвини. Но связь, которую они создали как семья, лучше.
Фантом вырос без любви. Отца рядом не было, да и вообще он был монстром, так что не велика потеря. А мать держала его в клетке и пытала. Но, в конце концов, он сбежал, и его нашли братья, которые показали, что такое семья. Именно благодаря Тени и Призраку Фантом принял Серену в свою жизнь, и именно благодаря Серене он смог стать отцом.
Да, она не родила Стьюи, но всё равно сделала его отцом.
Тень любил говорить, что жизнь часто подбрасывает кусочки говна.
И круто, что Фантом научился уворачиваться и отбивать их.
РЕЦЕПТЫ
Еда для романтики и секса
Устрицы на гриле с пряным маслом
• 1 стакан сливочного масла
• 1 ч. л. соли
• сок 1 лимона
• 1 ч. л. перца
• 1/4 стак. измельчённого чеснока
• 20 свежих устриц
• 1/4 стак. свежего хрена
• 1/2 стак. нарезанного зелёного лука
В небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло. Добавьте лимонный сок, чеснок, хрен, соль, перец и перемешайте до полного растворения. Снимите с огня. Раскройте устрицы и положите по 1 чайной ложке соуса в каждую. Поместите устриц на открытый огонь разогретого до 400 °C гриля, накройте крышкой и готовьте 5–6 минут или до тех пор, пока края устриц слегка не загнутся. Снимите с гриля и при желании посыпьте сверху зелёным луком и соусом.
Совет: если не можете раскрыть устрицы, потому что они плотно закрыты, просто положите их на разогретый гриль и накройте крышкой на 1 минуту. Из-за огня они слегка приоткроются, чтобы можно было вставить нож.
Лингвини с морепродуктами
• 0,5 кг лингвини
• 1/2 стакана оливкового масла
• 8 ст. л. сливочного масла
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 ст. л. измельчённого чеснока
• 1 стак. сухого белого вина
• 800 г. протёртых помидор
• 1 ч. л. сушёного базилика
• 1 ч. л. сушёного орегано
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 0,5 кг креветок (20–30 шт.)
• 300 г морских гребешков
• 300 г крабового мяса
• 1 пучок петрушки (нарезанной для гарнира)
Сварите лингвини (лапша), как указано на упаковке. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте сливочное масло, лук и чеснок. Готовьте, пока лук не станет прозрачным и мягким, около 3–5 минут. Добавьте вино и перемешивайте, пока жидкость не испарится. Уменьшите огонь до минимума и добавьте помидоры, базилик, орегано, соль и перец. Прогрейте на медленном огне 10–15 минут. Добавьте морепродукты и продолжайте тушить ещё 5 минут или пока креветки не станут розовыми. На тарелку выложите лингвини, сверху — морепродукты и украсьте зеленью петрушки.
Фаршированный Фланк стейк
• 1 кг подрёберной задней части говяжьей туши
• 3 ст. л. панировочных сухарей
• 250 г тёртого сыра моцарелла
• 250 г. замороженного шпината (разморозить и слить жидкость)
• 1/2 стак. вяленых помидоров (нарезать)
• 1 ч. л. измельчённого чеснока
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. перца
• 2 ст. л. оливкового масла
Разогрейте духовку до 200 °C. Положите стейк на разделочную доску и накройте сверху полиэтиленовой плёнкой. Скалкой или молотком разомните мясо до толщины в 1 см. В большой миске смешайте остальные ингредиенты, кроме оливкового масла. Распределите смесь по всей поверхности стейка. Сверните стейк в рулет и завяжите кулинарной верёвкой в 4 местах по длине стейка. Положите в форму для запекания и полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите сверху. Выпекайте 40 минут, затем включите духовку и готовьте ещё 5 минут. Выньте из духовки и дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой.
Торт «Пища Дьявола»
• 1 коробка сухой смеси для торта
• 1 бутылка красного пищевого красителя
• 1 стак. простокваши
• 1/2 стак. масла
• 3 яйца
• шоколадная глазурь
• глазурь из сливочного сыра
Разогрейте духовку до 180 °C. В большой миске миксером взбейте смесь для торта, простоквашу, масло, яйца и пищевой краситель до однородной массы. Разлейте в три смазанные маслом 20-ти сантиметровые формы для кекса. Выпекайте 20–25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Выньте из духовки и охладите 10 минут. Выньте из формы для кекса и дайте полностью остыть. Пока бисквиты остывают, приготовьте глазурь. На 2 остывших бисквита нанесите тонкий слой шоколадной глазури. Используя кондитерский мешок, выложите глазурь из сливочного сыра поверх шоколадной глазури. Сложите торт, начиная с 2 шоколадных слоев и заканчивая третьим. Залейте торт со всех сторон глазурью из сливочного сыра и разровняйте ножом.
Крем из Сливочного Сыра
• 8 ст. л. размягчённого сливочного масла
• 200 г. размягчённого сливочного сыра
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 3 стак. сахарной пудры
В большой миске миксером смешайте сливочное масло, сливочный сыр и ваниль до однородной массы. Добавьте сахарную пудру по одному стакану.